Il Brut Terre Thuria è realizzato con uve 100% Chardonnay raccolte da vigneti con età media di 10 anni.

A seguito di una vendemmia manuale effettuata a fine agosto, si procede con la pressatura delle uve e la fermentazione in vasche di acciaio.

I vini base vengono vinificati separatamente e assemblati per creare questa cuvée, che fa poi un affinamento sui lieviti di circa 20 mesi.

Caratterizzato da un colore giallo paglierino, nel Brut Terre Thuria risalta particolarmente l’aroma di pane caratteristico dell’affinamento sui lieviti.

In bocca è armonico e dotato di buona persistenza.

Il basso contenuto di zuccheri totali (pari a 6,5g/lt.) lo rende particolarmente adatto al momento dell’aperitivo e a tutto pasto.

D&C - Terre Thuria - Franciacorta - Brut

€18.90Prezzo

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