Il rosso che non ti aspetti, ideale anche per l'aperitivo

Sherazade 2016 si presenta dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso offre un bouquet piacevolmente fruttato con note fragranti di ciliegia e susina rossa, unite a leggeri sentori speziati di pepe nero. Al palato è polposo, con una perfetta corrispondenza gusto – olfattiva, piacevolmente rinfrescato da una vena acida. Un rosso fragrante, dal tannino morbido, perfetto da bere al calice.

A tavola

Ideale con zuppe di pesce, pizza o spaghetti al pomodoro.

Ottimo a 15 - 16°C°

Denominazione

Sicilia DOC Nero d'Avola

Varietà

  • Nero d'Avola
 

Zona di produzione

Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi
 

Annata metereologica

2016

Resa per ettaro

75-85 q

Vinificazione

La fermentazione è svolta in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 6- 8 giorni alla temperatura di 24-25°C.

Affinamento

2 mesi in vasca 5 mesi in bottiglia

Alchool e dati analitici

alcol: 12.82%
acidità totale: 5.4 g/l
pH: 3.39

Longevità

Tre/quattro anni.

Prima annata

2006

DONNAFUGATA - Sherazade - Nero D'Avola DOC Sicilia - 2016

SKU: 8000852006399
€12.00Prezzo

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